광장시장 맛집 | 수정 분식

 

북적이는 광장시장

 
일요일의 광장시장은 장사를 하지 않는 가게도 몇 보이지만, 
다른 날과 다를 게 없이 많은 인파로 사람들이 북적입니다.
 
 
 

광장시장의 다양한 음식 포차들

 
 
간단한 식사거리를 찾던 터라 광장 시장에서 인기 있는 메뉴인 분식과 칼국수 중 무엇을 할까 고민했어요.
 
평소에 면요리를 엄청 좋아하는 짝꿍이 칼국수를 먹자고해서 고르게 된 곳은 <수정 분식>이였습니다.
 
 
 
수정분식은 유쾌하고 친절하신 사장님이 다른 곳보다 기억에 남아요.
 
왠지 따뜻한 말투와 상냥함이 저희 엄마 생각이 났었습니다.
 
 

영업시간

 
수정분식의 영업시간은 10:30부터 22:00까지입니다.
 
매주 수요일은 휴무이니 확인하고 방문하세요.


 
 
 

수정분식의 메뉴

 
수정 분식에서 인기 있는 메뉴는 뭐라 해도 칼국수이더라고요.
 
 
 
칼국수 6,000 / 칼만두 7,000 / 비빔칼국수 6,000 / 냉콩국수 7,000 / 찜만두 6,000
 
이 밖에도 냉면 등 여러 가지 판매하고 있습니다.
 
 
칼국수는 주문하자마자 바로 면을 썰어주세요.
 
준비된 반죽을 칼로 송송송 자릅니다.
 
바로 앞에서 조리하는 것을 볼 수 있는 게 광장시장의 매력이네요.
 
 
 
 

쫄깃한 면발은 사장님의 손길에서 나온다

 
 
 

칼국수 주문에 금새 면을 준비하는 손길

 
얼마 전에 보았던 드라마에서 교자와 맥주를 먹는 장면이 왔는데요.
그래서인지 요즘 자꾸 만두가 생각나더라고요.
 
집에서 만드는 손만두 찾기 힘든데 이곳에서의 만두는 어떨지 궁금해서 시켜보았습니다.
 
 
 
 

손만두를 주문하니 나온 만두 트레이

 
 
찜만두는 반반도 가능하고 고기/김치 선택하셔도 됩니다.
 
전 두 가지 맛 모두 궁금해서 반반으로 주문했어요.
 
 
 

김치만두와 고기만두 반반을 주문 가능

 
 
찜만두는 총 6개 나옵니다.
 
반반이라 김치 3개 고기 3개 나왔어요.
 
 
 

찜만두 고기반 김치반

함께 나온 양념장에 이렇게 콕 찍어서 먹으면 더 맛있어요.
 
고기만두는 안에 고기가 있고 두부가 생각보다 많았어요.
집에서 만든 손만두의 느낌입니다.
 
김치만두는 제 입맛에는 김치가 많이 익어서 신 맛이 강했어요.
 
제 취향에는 고기만두가 더 맛있었습니다.
 
 
 

양념장에 콕 찍은 고기만두

 
 

꽉찬 만두 속안에는 두부와 고기가 가득

 

기대했던 칼국수

 
옆자리에 앉았던 외국인 커플이 먹는 내내 환상적이다고 칭찬 일색이던 칼국수!
 
국물이 맛있다고 어찌나 이야기를 하던지, 
심지어 떠날 때도 또 오겠다고 인사를 남기고 가더라고요.
 
그래서 기다리던 제 마음도 더 기대하게 만들었습니다.
 
 
 
칼국수도 다른 메뉴처럼 금방 만들어져서 나오는데요.
 
칼국수와 함께 나온 반찬으로 열무김치와 배추김치를 주십니다.
 
칼국수엔 김치가 맛있어야 되는 거 다 아시죠?
 
배추김치를 사장님이 담으셔서 그런지 일반 사서 먹는 김치 맛과는 다르게 새콤 매콤한 맛있는 김치였어요.
 
김치 맛을 보니 사장님 손맛이 좋다는 사실을 인정을 안 할 수가 없습니다.
 

칼국수와 함께 나오는 김치

 
 
감칠맛 폭발인 칼국수 국물이었습니다.
 
멸치육수를 내신 건지는 잘 모르겠지만 멸치국숫집에서 맛본 국물 맛이었어요.
 
 
 
가장 좋았던 점은 칼국수 면이었는데요.
 
 
손반죽을 하셔서 그런지 어쩜 그렇게 쫄깃하고 탱글한 면발이죠?!
 
후루룩 계속 먹고 싶어지는 맛이었습니다.
 
 
 

푸짐한 칼국수 한 그릇

 
 

위치

 
수정분식의 위치는 광장시장 동부A 20호 입니다.
 
가게 위에 있는 간판에 번호가 적혀있는데 잘 보고 찾으셔야 해요.
 
 
광장시장 내에 있어서 돌아다니면서 찾아보셔야겠지만
 
청계 5가 광장 시장 입구 남 1문에서 직진 50m 오른쪽 동부A20호 수정분식을 찾을 수 있어요.
 
 
종로5가역에서 오신다면 9번 10번 출구 광장시장 입구에서 청계천방향 100m 직진하다 보면 왼쪽에 있습니다.
 
 
 

 

 
 
요즘 같은 더운 날에는 손반죽으로 만든 칼국수 면에 냉콩국수도 맛있을 거 같네요.
 
다음에 방문했을 때는 도전해 보아야겠습니다.
 
그럼 맛있는 광장시장 나들이 되세요.
 
 

 
 
 
 

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